酒中氰化物的测定标准操作程序之静态顶空——气相色谱法(四) 空气版权归原作者所有

  发布时间:2025-05-08 19:53:01   作者:玩站小弟   我要评论
四、国内外酒中氰化物限量及检测方法1 .国内外氰化物限量欧盟EC110/2008核果果渣蒸馏酒和核果蒸馏酒中氢氰酸含量的规定为:不大于70mg/L(100%vol.纯酒精)。在欧盟条例 REGULAT 。

四、酒中国内外酒中氰化物限量及检测方法

1 .国内外氰化物限量
欧盟EC110/2008核果果渣蒸馏酒和核果蒸馏酒中氢氰酸含量的氰化规定为:不大于70mg/L(100%vol.纯酒精)。在欧盟条例 REGULATION(EC)No.1334/2008“食品香料(风味物质)法中”规定,测定操作程序氢氰酸并不被允许添加到食品香料中,但它可能在某些香料中天然存在,并因此被带入到相应的食品中,因此设置了部分食品中因添加香料而带入的氢氰酸的最高限量指标如下:

因带入原则进入食品中的部分氢氰酸限量要求

有关酒精饮料中氢氰酸的限量要求体现在美国联邦法规第21CFR172.510中,该条
联邦法规规定:用于酒精饮料中的一些香料,其中所含的天然氢氯酸最高限量如下。

美国对用于酒精饮料的标准香料中氢氰酸的限量要求

根据GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》,对蒸馏酒中氰化物
(以HCN计)的限量要求设定为:8.0mg/L,按照100%酒精度折算。

2. 国内外氯化物检测方法比较

氰化物不同的态顶检测方法比较(见表3-4)

氰化物不同的检测方法的比较

续表

声明:本文所用图片、文字来源于《使用标准之解读酒类食品安全检测方法标准操作程序系》,空气版权归原作者所有。相色如涉及作品内容、谱法版权等问题,酒中请与本网联系。氰化

相关链接:氢氰酸,测定操作程序氰化物

标准
  • Tag:

相关文章

  • 刚刚!杭州灵隐景区通告:将对部分区域封闭

    今天(24日)下午,“杭州灵隐”公众号发布通告:因工作需要,2025年4月25日起,将对冷泉溪造像区及青林洞部分区域分阶段进行封闭勘察,预计五月底完成。编辑、一审:童威楠 二审:杨月云 三审:王润
    2025-05-08
  • 浙江杭州拱墅区:“放心消费+标准化”双重驱动让商圈“出圈”

    中国消费者报杭州讯记者施本允)近日,位于浙江省杭州市拱墅区的国大城市广场放心消费商圈标准化试点项目顺利通过杭州市标准化试点项目评估验收,成为杭州市消费领域唯一获评项目,也是拱墅区深耕“放心消费在浙江”
    2025-05-08
  • 乳粉中脂肪成分分析标准物质的研制 (一)

    研制乳粉中脂肪成分分析标准物质。选择与日常脂肪检测水平相当的乳粉,经过混匀、分装、真空密封、辐照灭菌制备了脂肪成分分析标准物质,按5 g/袋进行包装,共包装800个单元。采用碱水解法,分别从均匀性、长
    2025-05-08
  • 福建厦门发布家居建材销售合同推荐文本

    中国消费者报福州讯王婷婷 阮腮媚记者张文章)以往,消费者购买建材常常只收到一张简单的订单,一旦出现消费纠纷双方易有争议。为促进家居建材行业健康发展,保护广大消费者的切身权益,11月6日,福建省厦门市市
    2025-05-08
  • 神舟十九号载人飞行任务取得圆满成功

    据中国载人航天工程办公室消息,北京时间2025年4月30日13时08分,神舟十九号载人飞船返回舱在东风着陆场成功着陆,现场医监医保人员确认航天员蔡旭哲、宋令东、王浩泽身体状态良好,神舟十九号载人飞行任
    2025-05-08
  • 宣称买车送京牌指标 昊铂汽车销售公司被罚20万元

    中国消费者报北京讯记者万晓东)因广告含有虚假或者引人误解的内容,欺骗、误导消费者见《中国消费者报》2024年3月13日1版《一块京牌的诱惑》),北京昌平昊铂汽车销售有限公司以下简称昊铂汽车销售公司)近
    2025-05-08

最新评论